1.本校今年承辦教育局冬令營活動，112年1月3日8點開放報名，截止報名為112年1月10日晚上11點
2.活動時間112年2月1日-2日，兩個梯次，名額有限，一個梯次限額30人
3.報名網址：https://www.beclass.com/rid=2748d1f639a69b65705c
4.如有其他相關問題可以致電大佳國小學務處25035816
5.報名截止後會公告名單，如有最新消息也會放上校網告知
6.活動流程如下~
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上課時間 |
課程名稱 |
課程內容 |
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8:40~10:20 |
早餐實作 (食教) |
早餐製作-降肉飯糰(早餐對人體健康極為重要，營養豐富的早餐，可以讓人精力充沛，將學習與工作的效率提高。 米食認識(從每日飲食主食的調查，引導學生思考米食與麵食不同的消費習慣，對臺灣農業與糧食安全的影響) 營養認識(了解自己所吃的食品成分) 自製丸子(了解添加物對身體的影響，教導如何自製丸子，並做為當日午餐配料) |
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10:30~12:00 |
小田園實作 (食農) |
土質認識(作物的生長狀態，與土壤的狀態密切相關，由動植物殘骸等構成的有機質通常也越豐富。) 栽植菜苗、小麥草草頭娃娃(認識當季適合種植的蔬菜，包括菜苗的選擇與種植、種子的選擇與種植，以及澆水的時機 與技巧等。 |
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12:00~13:00 |
午餐及午休 (食教) |
火鍋饗宴(教導洗滌、用火、用刀、餐桌禮儀及合作學習) |
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13:10~14:00 |
剩食傳說 (食再生) |
循環經濟認識(將「食」與「農」的連結) 從生產面達到資源再利用，減少產製過程中的副產物或廢棄物，進而減少破壞，提高糧食的供應量。) 堆肥操作(能利用廢棄食材果皮、生菜葉製作有機肥料，不使用化學肥料。) |
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14:15~16:00 |
田園食材 製作 (食安、 食惜) |
食材分析(培養正確的飲食觀念，多吃食物少吃食品，理性看待食品添加物) 韮菜盒子製作(採摘韮菜、烹飪安全、衛生與環保注意事項) |