台灣青壯年罹癌人數漸增，30年來成長近一倍，但原因究竟為何？本身罹患癌症的蔡松彥醫師點出關鍵，他表示人類會罹癌，通常是因為環境汙染、肥胖因素、營養不良等因素，尤其蔬果中的農藥用量更是不可低估。
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▲台灣農藥使用量驚人，每人平均一年要喝下一個可樂鋁罐的農藥。（示意圖／翻攝自臉書爆怨公社）
彰化基督教醫院南基醫院協同院長蔡松彥今（27）日開記者會，以過來人的身分和大眾分享抗癌心路，因為身為醫師的他，曾在多年前被診斷出肺腺癌2A期，當時的腫瘤約4公分、已有轉移跡象，這讓平常不菸不酒、生活習慣良好的蔡松彥相當震驚。雖然馬上安排切除手術並輔以4個月的化療，癌症卻在短短5個月後再度復發，幸好蔡松彥重新調整心境，以正規醫療並搭配健康飲食和運動，最終成功抗癌。
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▲長期將蔬果上的農藥吃下肚，會使罹癌風險激增。（示意圖／中央社）
多年來，台灣30至50歲的人罹癌率越來越高，過去30年已經成長近一倍，每2.5到3人中就有一人罹癌，每3.5人有一人會因癌症離世，而蔡松彥認為，罹癌主因和環境汙染、肥胖因素、營養不良等因素有關，體質只占了10至15％原因，其中，蔬果中的農藥更是關鍵，因為人類全身的所有癌症幾乎都和農藥有關。
根據2005年統計，台灣平均每公頃使用12.6公斤農藥，比世界平均用量高出近4倍；2010年資料顯示，台灣平均每人一年要喝下一罐可樂鋁罐的農藥量，讓蔡松彥擔憂的說，這樣高濃度的農藥量也是國人罹癌風險增高的原因之一。（整理：實習編輯鄭餘蓉）