說明:
一、依據財團法人台灣優良農產品發展協會112年7月24日優農 字第1120003556號函暨112年行政院農業委員會「養豬產業 躍升加值發展計畫加強管理及促進學校午餐使用國產豬 肉」計畫辦理。
二、該會邀請家長代表、關心學校午餐家長代表、學校營養 師、團膳業者等消費團體參訪國產生鮮豬肉產品製造行 程、現場觀摩並搭配專家全程參與導覽解說,讓大眾了解 國產豬肉產品嚴謹的製造與品質衛生管控流程,以增進學 校使用國產豬肉的信心。
三、參訪對象: (一)國中小學家長會、關心學校午餐食材之家長等單位代 表。(二)學校午餐承辦人員、學校午餐營養師等單位人員。 (三)學校午餐團膳供膳單位、各縣市盒餐公會等相關單位。 (四)營養與食品相關科系之師長、學生、專業人員。 四、本活動共有5場次,詳如簡章,每場次以30人為上限,每場 次每單位以2位為原則,請學校予以學校教職員公假派代參 與。 五、本專案聯絡人:川石整合有限公司洪小姐(電話 0906085068)或蔡先生(電話0933313103)。