一、每日飲食指南的蛋白質分類之一「豆魚蛋肉類」,其中首 列「豆類」是指「大豆」,包括有黃豆、黑豆及毛豆,用 以鼓勵民眾,以大豆作為蛋白質食物的優先選擇。儘管大 豆類已被發現對人體有諸多好處,但民眾的選擇上反而敬 陪末座。故特辦理此競賽活動,一方面希望藉由大家的創 意,讓民眾提升大豆類食品的接受度;另一方面也希望藉 此營造家庭健康飲食環境,並創造親子親密互動回憶。
二、親子料理選拔大賽,報名時間為即日起至112年10月29日 (星期日) 止。報名簡章及報名表如附件,請公告週知。
三、如有未竟事宜,請電洽本會活動負責人 鄭佾琪小姐,電 話: 02-2775-2529 分機19 。